THU NHẬP THÁNG 30 TRIỆU NHỜ BÁN tài xỉu com

Khoảng 4 tháng trở lại đây, khắp các con đường của TP. Đà Nẵng xuất hiện những tủ khoai lang chiên vàng ươm. Hỏi ra mới biết, đây là món tài xỉu com mới “du nhập” từ Sài thành ra.

Chị Trần Lan Anh, người bán tài xỉu com trên đường Trần Cao Vân cho biết: “Món ăn này có nguồn gốc từ TP. Hồ Chí Minh. Một số người vào TP. Hồ Chí Minh thấy món ăn này lạ miệng, lại dễ chế biến nên đã mang về Đà Nẵng phục vụ thực khách”.

Bản thân chị Lan Anh thì "bén duyên" kinh doanh món  này nhờ: “Trong một lần vào TP. Hồ Chí Minh du lịch, mình được bạn mua cho món tài xỉu com nhâm nhi. Mình thấy khá ngon và lạ miệng nên tìm hiểu cách làm và về Đà Nẵng mở bán. Bởi mình quan sát ở Đà Nẵng chưa có món này”.

Khi thời tiết lạnh, mưa nhiều, tài xỉu com trở thành món ăn vặt hút khách bởi lạ miệng và độ nóng giòn khó cưỡng lại.

Bán  không cần nhiều dụng cụ, đồ đạc mà lợi nhuận mang lại cao nên người bán món này ở Đà Nẵng hiện khá đông.

Anh Nguyễn Hải, một người bán tài xỉu com trên đường Phạm Như Xương chia sẻ: “Tôi tốt nghiệp đại học một trường trong TP. Hồ Chí Minh. Thời điểm đó, ở Sài Gòn, món tài xỉu com đang rất “hot”, người bán thu nhập khá cao. Vì thế, tôi lân la tìm hiểu cách chế biến, nơi mua nguyên liệu rồi mang ý tưởng kinh doanh tài xỉu com về Đà Nẵng”. BIẾT ĐẾN CÔNG TY HƯƠNG VỊ VIỆT CỦA CHỊ KIM CHI

"Khi khách mua, tôi cân số lượng khoai, sau đó chiên lại bằng chảo điện cho giòn rồi lắc với bột xí muội hoặc phô mai theo yêu cầu của khách. Mỗi ngày từ 8h sáng đến 21h tối, tôi có thể bán được từ 15 - 20kg khoai. Sau khi trừ hết chi phí còn lãi khoảng 800 -1 triệu đồng/ ngày”, người đàn ông này tiết lộ.

Cũng theo tìm hiểu của PV, hầu hết các hàng bán khoai lắc đều bán với mức giá 10 nghìn đồng/120g, 20 nghìn đồng/ 250 gram. Theo đó, người mua tùy chọn hương vị xí muội hoặc phô mai, người bán sẽ cân khối lượng và lắc khoai theo yêu cầu của thực khách. Bột phô mai và xí muội dùng để lắc khoai có giá khá đắt. Người bán phải đặt hàng từ TP. Hồ Chí Minh mới có.

Theo anh Hải, mỗi lần đặt mua, anh và những người bạn cùng bán tài xỉu com phải gom đơn hàng và gọi điện vào TP. Hồ Chí Minh đặt với số lượng lớn từ 20 - 30kg để đỡ tiền vận chuyển. Công ty sẽ lo hết mọi vấn đề về chất lượng sản phẩm, giá cố định nên không cần lo lắng.

Gặp bạn Hồng Vân, sinh viên trường CĐ Thương mại Đà Nẵng đang đứng đợi mua  chia sẻ: “Hôm trước, mình được bạn mua cho túi tài xỉu com , ăn thấy khá lạ miệng và ngon nên hôm nay mình ghé mua tiếp. Mình rất thích mùi vị của xí muội nên đang đứng mua tài xỉu com xí muội để thưởng thức”.

Khoai lang lắc là món ăn vặt ưa thích của giới văn phòng, học sinh, sinh viên.

Vừa ra khỏi cổng trường, bé Trần Thu Mai, học sinh trường tiểu học Trần Cao Vân cũng đến ngay tủ tài xỉu com cạnh cổng trường. Là “khách hàng quen” ở đây nên chị Nga, chủ tủ tài xỉu com nhớ được hương vị mà bé Mai ưa thích là phô mai mà không cần hỏi lại.

“Vì lát nữa còn giờ học Anh văn nên cháu chọn  để ăn lót dạ trước giờ học cho khỏi đói. Gần như hôm nào cháu cũng ăn”, bé Mai nói.

Theo chị Huyền, người bán khoai trên đường Trưng Nữ Vương thì bán tài xỉu com không yêu cầu có mặt bằng rộng. Bở đây là món ăn “take away” và dụng cụ chế biến lại cực kì đơn giản.

"Chỉ cần một tủ kính, một chảo chiên điện, một cân đồng hồ, một chiếc thau inox và một chỗ vỉa hè đủ để đặt chiếc tủ là người bán khoai đã có thể kinh doanh và thu lãi vài chục triệu đồng/ tháng”, hiện tại công ty Hương Vị Việt đang hỗ trợ trọn gói cho tất cả tủ, xe, bếp nấu cho từng đại lý. Không quá mất công phải tìm mua ở từng nơi tốn thêm chi phí.

Bán tài xỉu com không cần nhiều dụng cụ, đồ đạc mà lợi nhuận mang lại cao nên người bán món này khá đông.

Theo quan sát, các tủ  được đặt bán khá nhiều, tập trung ở các con phố có trường học, bệnh viện, quán ăn. Người “ghiền” tài xỉu com không phân biệt độ tuổi, từ nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên đến trẻ em.

Các hàng  đông khách nhất giờ tan ca, tan trường. Từng tốp học sinh ùa ra vây kín các tủ tài xỉu com và háo hức chờ đợi những túi khoai nóng hổi, thơm lừng từ người bán.

Khoai lang lắc ăn ngon nhất lúc trời lạnh và mưa. Vì thế, vào những ngày này, người bán tài xỉu com tha hồ “hốt bạc” với món khoai dân dã.

liên hệ ngay với công ty để có được sự hỗ trợ tuyệt đối. 

ĐĂNG KÝ ĐỂ TRỞ THÀNH ĐẠI LÝ CỦA CHÚNG TÔI TẠI